Қиш мавсуми консерваланган махсулотлар энг куп севиб истеьмол қилинидаган давр хисобланади.Шуни инобатга олган холда Қўшкўпир туман Санитария Эпидемиологик осойишталиги ва Жамоат Саломатлиги бўлими ходимлари кундалик дехқон бозорлари хамда

Барчамизга маьлумки Қутуриш касаллиги Ўта Хавфли Юқумли касалликлар гурухига кирувчи касаллик бўлиб,бу касаллик қутирган хайвондан тан жарохати олганда,сўлаги жарохатланган тери орқали қонга тушганда келиб чиқади ва ўлим билан